小さな丘のまちで暮らしているPoの日記です。
本家HP 「zum Hugel」
http://www.geocities.jp/zum_hugel/index.html
次男の写真

元旦の写真は終わりと思っていたのですが

次男のカメラを見たら,いいのがあったのでもう少し。

隣で私が同じ景色を撮影して

「私のカメラじゃ降ってる雪が写らないなあ」

と言ったら,「俺のちょっと写ってるよ」と見せてくれた1枚。

そりゃそうでしょう,私のよりもいいカメラなんだから!

パソコンの方しか見えないかもですが…。

 

 

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拓真館横,白樺の遊歩道。

父さんの写真とはまた違って,なんというか,次男らしい写真です。

 

 

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同じ道を,下から見上げたところ。

 

 

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日付だけ書かれた,上の部分を自由に創作できるドイツ製のカレンダーを

昨年旅行のお土産にいただいていたので,1月はこの写真に決定。

バックとも合っていていい感じだし,本人も満足そう。

こういうのを見ていると,次男の美術系への進学は

間違ってないのかなと思う親達なのでした(親ばか?笑)。

 

 

1月4日に,絵の予備校の合宿に次男が出かけ

1月5日には,授業が始まる兄ちゃんも九州に戻っていき

一時は家の中が静かでしたが,

一昨日に次男が帰宅,すぐセンターに向けての追い込みに入りました。

必死に過去問を解いているらしく,部屋に篭もってます。

お正月に兄ちゃんから,問題解く順番とか合間のおやつとか

経験者ならではのアドバイスをもらっていました。

受験生がいるというと周りがけっこう気を使ってくれるのですが

私自身は,二人目ということもあり

話題に出されるまで忘れて普通に生活しています。

ぴりぴりしているよりこの方が精神的にもいいと思うし,と

私もまた,親として兄ちゃんを経験して学んだらしいです。

とにかく,やるだけやろう,なるようになるさ。

10:34 - comments(0)
年末年始のこと 元旦編

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元旦は全員寝坊して起きて,いつも通りのお雑煮やお餅で朝ご飯,

例年ならこのあと,初売りに出かけるのですが

今年は,子供達の冬の服なんかも年末に購入済みだったし,

いつもと違うことをしてみようかと思い立ち,

初詣で次男の合格をお祈りした後,

町内の雪景色撮影ドライブに出かけてみました。

運転手は,普段運転してない長男が冬道教習をかねて。

 

 

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今年は12月に積雪が多かったせいもあり

青い池に行ったら完全に覆われて湖面が見えなかったので

(それでも観光バスが来て団体さんが記念写真を撮っていました)

その上流にある白ひげの滝にいってみました,

凍り付いた滝の水も青く見えるんですね,住民なのに知らなかったです。

 

 

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橋の反対側の流れ。こちらも青いです。

 

 

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そのあと裏道を抜けて,クリスマスツリーの木へ。

晴れていると良かったな。

 

 

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走っているうちに夕暮れが近づいて,かすかに太陽が見えました。

 

 

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拓真館の隣にある白樺の遊歩道も,雪の中です。

 

 

元旦に町内を走ったことがなかったので知らなかったのですが

どこの撮影スポットも,雪景色の撮影目当てのカメラマンや

観光客でいっぱいでした。

冬の美瑛,思ったより人気あるみたいです。

晩ご飯は,前日の手巻き寿司のお刺身の残りを漬けにして

ちゃんと昆布とカツオでとった出汁で(この日はここだけ頑張った。)

漬け茶漬けと,前日作ったおせちでまた宴会。

食べて飲んで,何も考えない年の初めでした。

というわけで,みなさん今年もよろしくお願いします。

18:33 - comments(2)
年末年始のこと 大晦日

新年明けましておめでとうございます。

長男が帰省して,30日には次男も絵の講座から戻ってきて

いつも通りの我が家のお正月です。

大げさなことはないけれど,1年の中のどこかで

生活にけじめをつけていくことの大切さを

この歳になってなんとなくわかってきた私です。

年が変わるお正月は,もっともいい機会ですね。

 

 

大晦日は,毎年恒例の手巻き寿司。

準備と平行しておせちも作っていたのですが

子供達がいろいろと一人前に手伝ってくれるようになったので

夕方にはほとんど作業がおわるという手際の良さ。

毎年,夜中までドタバタしていたのに,今年は夜がゆっくりでした。

親も子供も,成長したなあ(笑)

晩ご飯中はスパークリングワインを飲みつつ,これも恒例の紅白鑑賞。

いろいろと新しい試みがあった今年の紅白は

確かにドタバタ感は否めなかったけれど

何しろ音響設計科に進んだ長男と

ジャンルは違うけど同じ芸術畑に進みたい次男がいる我が家にとって

紅白は大事な「音楽番組」。

ボーカルが際だつような紅白独特の音のバランスの話とか

いつもと違う曲のアレンジがいいとか悪いとか

プロジェクションマッピングに見とれたりとか

とにかく,いろんなことを細かく見ている子供達に内心驚きつつ

マニアックな会話が交わされた時間でした。

その後は,恒例のジルベスターコンサートで

「最後の音,帳尻あわせで伸ばしすぎ〜(笑)」

なんて会話しながら,新年。

楽しく年が越せて良かったです。

というわけで,元旦編に続きます。

23:48 - comments(2)
というわけで,クリスマス。

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24日,次男と3人で宴会の宴会写真です。

 

 

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丸鶏のロースト,シンプルに塩こしょうで味付けしました。

 

 

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ローストビーフはミディアム。この4倍くらいありました。

 

 

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付け合わせのポテトはチリガーリック味。

パプリカのマリネは,自分でも意外なことに初挑戦。

火加減がわからず苦労しましたが,無事に直火で焼いてオイル漬け。

けっこう強火で大丈夫なんですね。

 

 

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ガーリックトーストを作るつもりだったのですが

買い出しに行ってくれたダンナが帰宅して曰く

「いつから旭川の人ってこんなにバゲット好きになったの?」

きれいに売り切れだったそうで。

これは急遽作ったヨークシャープディングです。

シュークリームの皮に近い食感でしたが

肉料理にはよく合っていい感じでした。

 

 

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今年のデザートは,下がレアチーズケーキに

ナッツとチョコクリームとチョコビスケットをのせて。

 

 

24日は次男と3人で宴会。

いよいよ追い込みの受験生次男は,翌日の25日から

札幌に泊まり込みで絵の集中講座に。

朝,札幌まで送っていって,入れ違いに帰省した長男を千歳で拾い帰宅,

26日にまた3人で宴会したのでした。

何が何でもおいしいものを食べたいという

我が家の執念は健在です(笑)

やっぱりこれを食べないと1年が終わらないもんね。

というわけで,今年も無事に年の瀬を迎えられそうな我が家です。

18:55 - comments(0)
ただいま制作中

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子育てで行き詰まっていた時も,私が更年期で辛かった時も,

もちろん楽しかった歳も

1度も欠かさずに作り続けてきたローストチキン。

1.5キロのお肉で,ローストビーフも作りました。

これから次男と3人で宴会します。

次男は明日から札幌で絵の合宿泊まり込みになるけれど

入れ違いに長男が帰省してくるので

きっと今年もきれいに食べきることでしょう。

さて〜〜〜,付け合わせ作ろうっと。

18:15 - comments(0)
今年のツリー

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ここに引っ越してきて2年目くらいに買ったクリスマスツリー。

今年もちゃんと部屋の真ん中に飾ってあります。

ここ2〜3年飾りが増えてないなあ。何かいいのないかな?

 

 

順調だった大掃除は失速中、断捨離も全然進まずで

毎日家にいて何やっているんだろう?

日にちだけが確実に変わっていきます,焦る〜〜。

普通の家でありながらいろんなことが普通の家じゃない我が家。

作業が進まない原因の一つはやっぱり物の多さです。

特に台所がすごい。

フライパンのたぐいだけで16枚(卵焼き,ワッフル,ホットサンド,

たこ焼き用鉄板,ジンギスカン鍋含む)

お鍋が12個(圧力鍋,シャトルシェフ含む),

ホットプレートが大小2台,土鍋が大2個小4個…

その他,フォンデュの鍋とかパスタマシンとか,

普通の家にはないものも多数。書き出すときりがない。

3人家族でなんでと思われるかもしれないけれど

どれもそこそこ稼働してはいるんだよね…。

古い物だけでも捨ててすっきりしたいけど,

何を切っていいかもよくわからない。

で,とりあえず,20年以上使っている薄いアルミの大鍋を

「場所をとるから処分するよ」とダンナに言ったら

「あの横幅のお鍋は他にないから,捨てちゃダメ」

ジャム瓶の煮沸消毒にちょうどいいんだそうで

…原因はやっぱりこの人だわ〜〜(笑)

料理が趣味で,なんでも1から作っちゃう人だから,

ある程度は仕方ないんですけどね。

とりあえず,ネットや本の「効率的な収納方法」なんて記事は

私には全く役に立たないので,今日も自力で頑張ってます。

頭の体操ですねもう。

雑誌なんかで見かける「生活感のないキッチン」も無理だから,

オープンにしなかったのは正解だったかな〜。

 

 

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夜のツリー。

余っていたLEDを下に仕込んで「雪」にしたのだそうです。

(By ダンナ)

16:07 - comments(0)
今年はパンダと大掃除

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今年で最後になる,かもしれないアドベントカレンダー。

子供がいなくなったら,やるかどうかわかんないもんね。

終わりになってほしいような,終わるのがさびしいような,複雑な心境。

とりあえずお菓子何にしようかなと探しに行ったお店で

目が合ってしまいまして,今年はパンダに決定!

目鼻はパッケージに印刷されていて,

中身はビッグサイズのマーブルチョコレートです。

毎日がちでじゃんけんするのですが,11日経過した時点で

私が1勝,次男が3勝,そしてダンナが7勝の圧倒的勝利。

ダンナ本人的には,負けて家族に勝ちをゆずるつもりで

必死になって計算しながらじゃんけんしているらしいのですが

毎年それが裏目に出て圧勝することが多いのです。

なんというか…性格と生き方が出てる。らしいなあ(笑)

 

 

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今年の食卓の飾り。ちょっとうるさいかなあ。

うさぎさん,クリスマス終わるまで引っ越ししようかなと思いながら

塩とこしょうの入れ物なので,あると便利で

結局そのままになってます。

 

 

今年はまじめに大掃除しています。

今までももちろんやってはいたのですが

もとがそんなに几帳面ではない上に,総面積が120畳ある我が家,

お手伝いさんなんてもちろんいないし,家族は(ずぼらな)男ばかりで

掃除は私一人。「行き届かない」と,言い訳していたんですねえ。

でも,主婦歴長いし専業だし,子供も手がかからないんだし。

セスキ炭酸が大活躍しています。

断捨離も同時進行しているので,家の中がちょっとずつ

片付いてきれいになってきました。

今なら自信を持って人を招き入れられるんだけどなあ。

何故か,そうでない時に限って,お客様ってくるんですよねえ。

22:43 - comments(0)
フォカッチャ

というわけで(何がだ)道産小麦でフォカッチャも焼いてみました。

使ったのは、「きたほなみ」という粉です。

グルテンが少なめで腰の弱い国産粉は、ピザだけじゃなく

こんな風に平たく伸ばすパンにはやっぱ向いてます。

麺棒で伸ばすのがとっても楽でした。

今回は表面にオリーブオイルを塗って、塩こしょうをして

ガーリックとハーブをのせてみました。

細いのがローズマリー。黒っぽいのはドライバジル。

次男よ、バジルはちょっとのせすぎだよ(笑)

次に作るときは、チーズとハムとポテトにしようかな。

 

 

思い通りにならないことがあって

仕方ないと思いつつストレスが溜まっていたのか、

滅多に物を買わない私が、ネット通販でついポチッと…

でも、ダメでした。

物欲が少ない私は、買い物がストレス解消にはならなかった。

まあ、ずっと使いづらいと思っていた小皿を

入れ替え出来たから、いいか。

晩ご飯の時に使ってみたら、なかなかいい感じでした。

この皿使いたさに、メニューを決めることが増えるかも(笑)

22:36 - comments(0)
根雪になりました。

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スーパームーンは天気が悪くて撮れませんでした、これは最近の月。

今年は初雪も積もるのも例年より早く、気温も低め。

一度大量に降って、雨で消えて、でもまた積もって…。

結局、根雪宣言は10月29日ということになったそうです

(降った日から何日間積もっていると認められる、

とかいう規定があり、過去にさかのぼって出されるのです。)

私の記憶にある限り、一番早いかな?

こんな年もあるんですね〜〜〜。

 

 

この土日、片付けをしながら、クリスマス飾りを出しました。

子供が大きくなったら飾らなくなったという家も多いけれど

結局私はこういうのが好きなんだなあと思いながら

今年もちゃんと、2メートルを超える大きなツリーを

居間の真ん中に飾ったのでした。

ここに越してきたときに、欲しくて買った物です。

限られた期間しか使わないので、

今までは押し入れの一番高いところに入れてあったのですが

何せ2メートル超、重くて一人で出し入れするのはけっこう大変。

今日は次男もいたので手伝ってくれたけれど

今後のことを考えて、中を整理しなおし一番下段に変更。

これで来年からは、一人でもなんとか引っ張り出せるでしょう。

次男も受験生。春には二人暮らしになるかもしれません。

家族が減って、手助けがなくなることを前提に

それでも快適に暮らせるように、家の中を見直ししています。

ずっと同じ配置だったけど、模様替えも考えてみようかな。

23:16 - comments(0)
国産粉のピザ

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週末は、前から食べたいと思っていたピザを作りました。

子供達が成長期だった頃は、消費量が半端なくて

買って食べたらコストが大変なことになるので

それならと自分で作るようになったのですが

食べる人が3人になった今も結局作っています。

ソースはもちろんピザ台も自分で作るんだけど、

使う粉はあれこれ試した末に、今は国産の「春よ恋」一本やり。

TOKIOが「鉄腕ダッシュ」の中で栽培していた品種です。

国産の粉は外国産と比べて強力粉でもふくらむ力が弱くて

いろいろ苦心して、パンやパスタにしているそうなのですが

それなら無理しないで、あまり膨らまなくてもOKな

ピザとかナントとかフォカッチャにすればいいんじゃない?

と、ずっと個人的に思っていたこともあり

「春よ恋」がスーパーで買えるようになった時に試してみたら

これがドンぴしゃにはまって、おいしい。

さくさくしてるし、膨らみ方も何だか理想的で

最初に作った時に子供達が「わ〜、高いお店のみたいだ」

と言ったくらいなのでした。

使う粉で、味も見た目もこんなに変わるんですね。

栽培農家&加工業者のみなさん、

苦労してパンやパスタにしなくても、ピザ、いいですよ〜!

なーんてね。

22:37 - comments(2)
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